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來源:池魚之殃,作者: ,:

開頭

嘿,我跟你講,這事兒我還真曉得點門道!我住在合肥長江路旁邊的老小區,離姑娘巷也就兩三站公交,多少年了,那塊地方從熱鬧到冷清,我可是眼瞅着過來的。你問「合肥姑娘巷快餐哪去了」?我說啊,這條巷子早些年確實是個吃快餐的好地方,尤其是附近的上班族中午都愛往那兒擠。可惜啊,現在那一片改動太大,哪還有啥姑娘巷快餐嘛!不過哎,有些老味道還真沒徹底失蹤,慢慢聽我講。

姑娘巷的快餐,曾經是啥樣

你要是早幾年去姑娘巷,那時候可真是熱鬧得很!巷子不寬,兩邊全是小飯館,賣盒飯的、做蓋澆飯的、還有專門炒粉炒麵的,味道都蠻紮實。最火的時候,我記得中午12點鐘一到,那條巷子擠得根本過不去人,摩托車都得推着走。價錢也便宜得很,最早的時候蓋澆飯一份才8塊,後來漲到12塊、15塊,照樣天天人滿為患。

我還記得,有一家做滷肉飯的,那肉鹵得又爛又香,配上半個溏心蛋,澆點醬汁,吃得人胃口大開。再來一碗3塊錢的紫菜湯,巴適得不要不要的!可惜啊,那家店大概是三四年前吧,就關門了,聽說是房租太高扛不住。

姑娘巷快餐哪去了,現在啥都拆了

你要問現在「合肥姑娘巷快餐哪去了」,我只能說,這條巷子已經變樣了。前兩年,政府搞了個老街改造,把那一片的老房子都拆了,說是要建新的商業綜合體。現在去那兒,啥老飯館都看不見了,倒是多了幾個奶茶店和連鎖快餐,像什麼肯德基、華萊士這種,哪裏還有啥姑娘巷的味道。

不過你要是還想找點老味道,建議你去附近的三孝口那邊轉轉。那附近還有幾家做快餐的店子,雖然不是在姑娘巷,但味道跟以前有點像,價錢也還算厚道,一份飯大概20塊以內吧。

那些消失的老味道,還能找回來嗎?

講真,要找回姑娘巷當年的味道,確實不太容易了。像有些手藝好的老闆,後來聽說跑到南一環或者包河區那邊開了新店,但到底味道能不能跟原來一樣,我也沒法打包票。畢竟,換了地方、換了環境,連食材都可能變了。

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如果你真想找回姑娘巷的老味道,有個小技巧:去附近一些老小區的底商或者菜市場旁邊,那些不起眼的小店,往往藏着驚喜。找不到姑娘巷的快餐,起碼還能碰到別的寶藏味道。

為什麼姑娘巷快餐消失了?

這個事兒說白了,就是城市开展的問題。你想,姑娘巷那地方離長江路和宿州路都近,地段這麼好,房租肯定是蹭蹭往上漲。那些小飯館要麼熬不住,要麼被改造拆遷,最後只剩下一些大牌連鎖店能活下來。再加上現在外賣這麼方便,很多人都圖省事,誰還跑巷子裏擠着吃快餐呢?

結尾


那你說「合肥姑娘巷快餐哪去了」,我的答案是:巷子沒了,味道散了。想找回當年的感覺,只能靠記憶了。

  • 合肥姑娘巷快餐
  • 姑娘巷老味道
  • 合肥快餐去哪裏找
  • 老街改造後的姑娘巷
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網友評論:我以前就住在姑娘巷旁邊,那些小飯館確實便宜又好吃,可惜現在真找不到了,懷念啊!

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