開頭
我跟你擺嘛，這個999雞婆店的事兒，我還是有點門道的。你曉得不？前幾年我在龍泉驛那邊跑車，天天經過大面街頭那條巷子，頭回聽到「999雞婆店」這個名字的時候，我還以為是哪個包間KTV屋頭的噱頭，結果一打聽才曉得是專門賣麻辣雞的——聽着就巴適得板！後來有一次，嘴巴饞得慌，就專門去找了趟，味道真是不得了，麻得你舌頭跳舞，辣得你眼淚直流，但還是忍不住一口接一口！
啥子是999雞婆店？
999雞婆店，其實就是賣雞的一種鋪子，主打麻辣口味的乾鍋雞。成都人嘛，最喜歡這種麻辣得沖頭的味兒，吃得巴適才叫生活。這種店子一般開在居民區附近的小街小巷，比如五塊石那邊或者九眼橋附近，專門服務住在周圍的街坊鄰居，價格也不會太離譜，估摸着一鍋雞下來七八十塊錢就夠了，算得上是性價比高的地方了。
999雞婆店的味道咋樣？
講真，999雞婆店的味道那是相當紮實！我上次去的是大慈寺附近新開的那家店，老闆說他們的雞都是當天早上從邛崍那邊拉過來的，鮮得很！加上獨門秘制的麻辣底料，鍋端上來那股香味兒，直接就讓你忍不住拿筷子去撈。雞肉嫩滑入味，配菜像藕片、魔芋啥的也煮得軟糯，每一口都巴適得很！不過你要是有點怕辣，最好提前跟老闆講哈，不然怕你吃到後頭都喊「要得要得」。
哪個時間點去999雞婆店最安逸？
你要是想吃得安逸，最好莫選晚上六七點鐘去，那時候人多得很，位置都不好找。建議下午五點左右或者晚上八點過後去，那個時間段人少點，服務員也能多招呼你兩句，鍋底的味道也不會因為忙亂而出紕漏。上次我差不多晚上八點半去的，吃完差不多九點半，剛剛好，不急不忙。
去999雞婆店要注意啥子？
去999雞婆店吃飯嘛，有幾個小竅門你記到哈。第一，最好提前電話問一下有沒有位置，尤其是周末，那種小館子生意爆火；第二，點菜的時候記得問鍋底的辣度能不能調，像我這種老成都人是無辣不歡，但有些外地朋友吃太辣就有點頂不住；第三，千萬記得帶現金，雖然現在大部分店子都支持手機支付，但也不排除有些地方還在用傳統的方式。上次我就碰到過一次，手機沒電，結果現找銀行取錢，麻煩得很。
獨家小提示：如果你想體驗999雞婆店的正宗口味，不妨試試成華區萬年場那邊的老店，聽說是最早開的一家，味道非常穩定，還會送一份涼拌兔丁，超級巴適！
結尾
你曉得999雞婆店最早是哪年開的不？據我打聽，好像是2012年左右開始流行的，具體哪家最早還真不好說，但成華區這一帶算是起源地之一。
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網友評論：我上次去過龍泉驛那家999雞婆店，真的好吃到爆！不過辣得我直接兩瓶冰可樂幹下去，哈哈哈，下次還要再去！
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