開頭
哎呦,你這一問,我腦殼都巴巴適適的開了個光!說到成都品茶,不吹不黑,老子在這兒混了二十來年,啥子茄子味的事兒沒聽過嘛?我住在寬窄巷子旁邊的老小區,周圍那些茶館,我怕是閉着眼睛都能找對路。早些年我在琴台路上開過個小茶鋪,專門接待那些外地來耍的朋友。你問我品茶這事兒,嘿嘿,那才是我的拿手好戲!
成都品茶的地方多得很
你曉得噻,成都這個地方,茶館就跟火鍋店一樣多,哪個巷子拐進去都有幾家。要說起巴適的地兒,我推薦一個地方——人民公園那片兒,尤其是鶴鳴茶社。這個地方老成都人都曉得,建成有上百年了,茶香飄得遠得很。不過人多的時候有點吵,最好是上午九十點鐘去,那時候人少,還能挑個靠窗的座位,看着外頭的荷花池喝茶,安逸得很!
品茶時間得選好
早上去喝茶,那味道和氛圍簡直絕了!你要是下午去,可能就沒那麼巴適,特別是夏天,太陽曬得人腦殼發昏,茶喝起都沒得味道。一般來說,像鶴鳴茶社這種老牌子,早上九點到十一點人最多,位置都搶不到,下午三四點人就少些了。不過我個人覺得,下午去不如早上清早去,那個時候茶葉泡得也新鮮。
茶葉品種選起有講究
成都品茶講究的是安逸,茶葉的種類也多得很。啥子碧螺春、龍井、竹葉青都有,價格從十幾塊到上百塊一杯的都有。如果你是第一次來,可以試一下竹葉青,這個是四川本地的名茶,喝起清香得很,價格也不算離譜,一杯30塊左右。要是覺得貴,可以點普通的花茶,10塊錢一杯,味道也可以。
茶館裏的規矩要曉得
在成都茶館喝茶,有幾個規矩你要注意哈。第一,茶水喝完了,莫得喊服務員,直接把蓋碗上的蓋子掀開,服務員看到了就會來給你加水;第二,別急着點貴的茶,先問清楚價格,免得出來的時候心頭肉痛。還有哦,茶館有時候人多,有可能會拼桌,你不要覺得不好意思,這在成都很正常,坐下來還可以擺龍門陣,交個朋友啥子。
記住,成都的茶館一般分兩種:一種是老茶館,像鶴鳴茶社這種,以環境和歷史感取勝;一種是新式茶館,裝修得很巴適,適合年輕人拍照打卡。所以去之前,先想好你是要感受傳統,還是要耍新潮。
喝茶不只是喝茶
成都品茶,不單是喝茶那麼簡單,更多的是一種生活態度。你看嘛,茶館裏除了喝茶的,還有在那兒打麻將的、下象棋的、擺龍門陣的,甚至還有給人掏耳朵的。特別是掏耳朵,技術好的師傅用個細細長長的耳勺子在你耳朵里轉,聽起都有點像音樂,簡直舒服得很。掏一次耳朵價格嘛,大概20塊左右,反正比外頭街邊喊「挖耳朵」的正規得多。
結尾
要說成都品茶這事兒,關鍵還是看你是想喝味道、看風景,還是體驗生活。總之,在成都,茶館就是一個讓人慢下來的地方,巴適得很!
你曉得成都品茶的規矩啵?比如茶水加滿要咋辦?答案就是,把蓋碗的蓋子掀開。
標籤:成都品茶、成都茶館、成都生活、品茶文化、四川茶道
評論:「真的!上次去鶴鳴茶社,掏耳朵的師傅技術太巴適了,還教我怎麼用蓋碗喝茶,簡直漲知識!」
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