開頭
哎呦喂,你還真問對人咯!我在岳陽樓那片兒住了快二十年了,雞窩子這玩意兒我可是從小呷到大的。你曉得啵,這岳陽的雞窩子,那可是有講究的!別看它就是個小面點,做得地道的店,味道是一絕。你要問岳陽雞窩最出名三個地方,我隨便一擺就能給你整出來。
正文
保駕湖邊的老字號雞窩店
先講這保駕湖那邊的一個老店,位置就在保駕山腳下,具體點兒說,靠近湖邊的那條小巷子裏。你要是早上去,估計還得排隊個十幾分鐘。店子開了有二十多年了,老闆是個蠻憨厚的本地人,雞窩子做得是又脆又香,裏頭的餡料也蠻紮實。我記得上個月去呷,一籠大概十塊錢左右,分量足,味道好,吃完就想再來一籠。
岳陽樓旁的「雞窩王」
然後嘛,岳陽樓旁邊的「雞窩王」,那也是響噹噹的。你曉得啵,這裏遊客多,味道能保持這麼多年不變,還能留住本地人,說明確實有兩把刷子咯。它家雞窩子外皮炸得金黃,餡料是經典的豬肉和蔥花,咬一口滿嘴流油,簡直巴適得很。印象中它家營業時間是早上7點到下午2點,晚了就沒得吃了。一籠估計要12塊錢,略貴,但值這個價。
學院路上的平價小攤
要是圖實惠呢,我推薦去學院路上的一個小攤。說是小攤,但老闆娘手藝真不賴,特別是她家的雞窩子皮,又酥又香,講真不輸那些大店咯。學生黨喜歡去那兒,主要是便宜,一籠五六塊錢就能吃得飽飽的。不過這個攤點沒啥固定時間,反正我平時是早上七點半到九點最容易碰到。
小提示:吃岳陽雞窩子最重要的是熱乎勁兒!冷了就莫得那個酥脆口感了,買回來最好趁熱吃,或者回家用鍋稍微蒸一下,千萬別用微波爐,不然皮就糊了。
結尾
你要是問我,這幾個地方哪個最好?我會講,保駕湖邊的老店是最穩的,岳陽樓旁的遊客多,學院路的便宜實惠,全看你想要哪種咯!
標籤:岳陽雞窩、岳陽雞窩店推薦、岳陽保駕湖美食、岳陽小吃攻略
用戶評論:「我就住岳陽樓旁邊,『雞窩王』那家我常去!不過保駕湖那家還真沒試過,改天去排個隊看看,哈哈!」
《衢州沈家小巷子》
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評論1:返家鄉屬於志願服務嗎