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來源:八兩半斤,作者: ,:

西安城中村阿姨賣的那種豆腐乾,西安城中村阿姨的手藝讓人心疼

我跟你說實話吧……西安城中村阿姨的豆腐乾,你別看它看起來像個普通的乾貨,可它裏頭的滋味兒,讓人一口咽下去就想再吃一次。這東西,估摸着大概是三塊五到四塊五一斤,得有好些個阿姨在城中村的小攤上賣,她們都說這貨是老本行,從小攤上擺到現在,已經有十幾年了。不過,你別說,這貨現在賣的價格,比以前貴了點,得有三四倍吧?阿姨說,是因為現在年輕人吃得越來越講究,她們也得跟着漲價了。嗐不聊這個了說遠了,我剛想問問你,你吃過西安城中村阿姨的豆腐乾嗎?記得那種味道,還是有點記憶的,不過現在哪裏找得到呢?

算了不扯這個了再說血壓高。我剛才在城中村的小巷子裏走着,突然聽見一個老太太在叫賣,說她的豆腐乾比別家好,你吃了就知道了。我就好奇地走過去,問她價格。她一看我是個外地人,就用手指着豆腐乾說:「這貨是老本行,我家傳下來的,你嘗嘗看,不合口味的話,我再換一個。」我就買了一小包,回家一嘗,確實讓我有點驚喜。不過,這貨現在的價格,讓我有點心疼,估摸着大概是四塊錢一斤,比以前貴了不少。阿姨說,是因為現在的生活水平提高了,她們也得跟着漲價了。嗐,這貨現在賣的價格,讓我有點心疙瘩了,我記得以前是兩塊五一斤,現在四塊錢一斤,真的是漲價了。

不說這個了再說修路。我剛才在城中村的小巷子裏走着,突然看到一輛挖掘機在修路,讓人看起來真的是蠻紮實的。不過,這修路的價格,讓我有點心疼。我記得以前修路的價格,大概是每平方米五百塊錢,現在估摸着大概是八百塊錢一平方米,真的是漲價了。修路隊的老大說,是因為現在的材料價格貴了,他們也得跟着漲價了。嗐,這貨現在的價格,讓我有點心疼,我記得以前是五百塊錢一平方米,現在八百塊錢一平方米,這漲價的幅度真的是大了。

這天我去城中村買菜,在菜市場的一個攤位上,看到一個老太太在賣菜,她的菜價格讓我有點心疙瘩。我記得以前菜價格大概是一斤兩塊錢,現在估摸着是三塊錢一斤。老太太說,是因為現在的種植成本高了,她也得跟着漲價了。我就問她,你賣的菜是什麼?她一看我是個外地人,就說:「這是我家傳下來的菜,你嘗嘗看,不合口味的話,我再換一個。」我就買了一些,回家一嘗,確實讓我有點驚喜。不過,這菜價格,讓我有點心疼,印象中是兩塊錢一斤,現在三塊錢一斤,這漲價的幅度真的是大了。

這天我去城中村的居委會辦事,在門口看到一個老太太在抱怨,說居委會的辦事效率真的是蠻差的。我就問她,你抱怨什麼?她一看我是個外地人,就說:「我要辦理一個戶口遷移的手續,他們讓我等了好幾個小時,我都快等哭了。」我就問她,你等的時間是多少?她說:「估摸着大概是兩個多小時,我記得以前辦理這個手續,大概是半個小時就能辦完。」嗐,這效率真的是差了,我記得以前辦理戶口遷移手續,大概是半小時就能辦完,現在兩個多小時,真的是差了。

這天我去醫院看病,在排隊時,看到一個老太太在抱怨,說醫院的排隊真的是蠻亂的。我就問她,你等的時間是多少?她說:「估摸着大概是一個多小時,我記得以前排隊的時間,大概是半個小時就能排完。」我就問她,你等的時間是多少?她說:「我記得以前排隊的時間,大概是半小時就能排完,現在一個多小時,真的是亂了。」嗐,這排隊的時間真的是亂了,我記得以前排隊半小時就能排完,現在一個多小時,真的是亂了。

城中村的小攤

回憶起來,我記得城中村的小攤,以前真的是好多。記得有一個攤位,賣的是西安城中村阿姨的豆腐乾,我記得那種味道,還是有點記憶的。那個阿姨,她的手藝真的是好,我記得她的豆腐乾,每斤四塊錢,印象中是四塊五,現在四塊錢一斤,真的是漲價了。我記得她的豆腐乾,每斤四塊五,現在四塊錢一斤,這漲價的幅度真的是大了。

嗐不聊這個了,我剛想問問你,你記得城中村的小攤,還有沒有什麼好吃的?記得那個阿姨的豆腐乾,味道真的是好,我記得她的豆腐乾,每斤四塊五,現在四塊錢一斤,這漲價的幅度真的是大了。算了,我先睡覺吧,明天再聊這個。

# 記性不行了想起來再補吧

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