講真，廣州的九九探花，吃一次就忘不了
哎呀，你問到我喇！呢個九九探花，我頭一回去就系喺上下九步行街嗰邊，講真，震撼到我哋班老廣。果日我啲朋友講要請我食個特別啲嘅館子，我話你哋唔好玩啦，廣州咁多野食，還有乜嘢特別啲嘅？結果去到九九探花，嗰個裝修簡直系老廣地道到爆，一睇就知系有心機嘅館子。點咗一打小菜，嗰啲味道真系同我哋以前喺荔灣區嗰邊食嘅有啲相似，但又系升級版，唔系普通嘢嚟架！你話九九探花，喺廣州，冇兩把刷子真系唔掂。
九九探花的菜單，乜嘢菜最巴適？
講起菜單，我記得最清楚系佢哋嘅招牌菜——探花豆腐煲。呢個煲系用老火慢煮咗差唔多兩三個鍾，豆腐滑到噤似嫩豆花，湯底系用豬骨同雞骨熬嘅，味道厚得嚟唔會搶豆腐嘅鮮味。仲有個探花豬手，哎呀，真系肥而不膩，皮嫩到入口即化。佢哋嘅價格都唔算太離譜，探花豬手大概系98蚊一份，豆腐煲系68蚊，喺上下九呢個地段，呢個價錢算系抵食嘅啦。
九九探花的環境，點樣才算夠地道？
唔好講笑，我去過上下九嗰邊好多館子，但九九探花呢度真系用心做環境。佢哋嘅牆上面掛滿咗老廣州嘅舊照片，有西關大屋嘅畫，有黃花崗公園嘅老風景。仲有木製嘅桌椅，用氣燈做裝飾，睇到你真系以為返咗三十年前嘅廣州。講真，我見到牆上嗰啲舊廣州嘅街景照，我仲忍唔住拍咗幾張發朋友圈。呢度嘅裝修，系專門為老廣整嘅，外地人睇到都覺得好有味道。
九九探花的服務，值唔值得回頭？
服務方面，我覺得廣州人睇得好緊嘅，但九九探花冇令我失望。果次我哋去到嘅時候系周五晚大概七點，嗰陣人流已經幾多，但佢哋嘅服務員照樣每張台都招呼得好細心，仲幫我哋推薦咗幾道菜，話系最好試試佢哋嘅新菜式。後來試咗探花蝦餃，真系有驚喜，皮薄餡足，一咬就爆汁。佢哋仲好主動添茶，系有心做服務嘅館子。
老規矩：廣州人去九九探花之前要注意乜嘢？
去九九探花之前，最好避開周末晚飯時間，因為上下九嗰邊真系好旺，特別系星期五到星期日。建議你可以下午五點鐘左右去，嗰陣人未多，菜系最新鮮，仲可以慢慢欣賞環境。另外，記得提前訂位，尤其系節假日，不然好容易等位等到發火。
廣州九九探花的特色菜系乜嘢？
探花豆腐煲、探花豬手、探花蝦餃系佢哋嘅招牌菜，推薦一定要試！
廣州九九探花嘅環境系乜嘢風格？
佢哋嘅裝修主打老廣州風情，牆面掛滿舊照片，有西關風味。
廣州九九探花嘅服務如何？
服務員細心主動，添茶、推薦菜都做得好到位。
廣州九九探花嘅避坑方法？
避開周末晚飯時間，下午五點左右去最適合。
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用戶評論
「我系廣州人，去過九九探花兩次，果次探花蝦餃真系驚艷到我，值得推薦！」
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