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開頭

你莫講,前幾天還有人問我汕頭小巷子裏在哪裏,害我差點噴出嘴裏的蚝烙。講起汕頭的小巷子,那可是有講究的!我是住在金平區的老汕頭人,今年五十來歲了,從小就在這片巷子裏跑來跑去。像那些藏着好吃的地方,我閉着眼睛都找得到。你要問汕頭小巷子裏在哪裏,嘿嘿,我來跟你掰掰。

汕頭小巷子裏,哪家老店最地道

汕頭的小巷子裏,最地道的老店那得說是小公園附近的那家「阿輝牛肉丸」。你曉得伐,阿輝牛肉丸開了至少三十年,我從小學就開始去他家買牛肉丸湯,一碗差不多10塊錢。那個湯啊,喝一口就曉得是地道汕頭味。還有個巷子叫「新興路小巷」,裏面有家賣粿條湯的,價格大概7塊一碗,湯頭很清甜。我跟你講,這些地方都是老汕頭人才曉得的,遊客一般都找不到。

汕頭小巷子,哪裏的夜市最好逛

講到夜市,汕頭的小巷子裏的夜市你一定要去「東廈路尾」的那片地方。晚上七點過後,整條巷子燈火通明,各種攤位擺得滿滿當當。你可以找到煎豆腐、炒粿條、蚝烙這些汕頭特色小吃,價格蠻紮實,基本每份都在15塊上下。還有賣雜貨的小攤,像汕頭人愛用的陶瓷碗、傳統糖果都有。這地方我是每周都要去,老汕頭人都曉得,這片夜市最巴適。

汕頭小巷子裏,藏着哪些歷史故事

汕頭的小巷子不僅是吃貨的天堂,還是歷史的寶藏。你曉得伐,「昇平路小巷」那片地方,曾經是汕頭早期的商業中心。裏面有些老樓,建於上世紀二三十年代,至今還保持原樣。我小時候經常跑到那裏玩,老建築的石板路踩起來咯吱響,特別有感覺。還有「中山路小巷」里有家百年老茶館,叫「新興茶館」,你進去喝杯工夫茶,還能聽老人講汕頭過去的故事。

避坑指南:汕頭小巷子裏的雷區

有些巷子裏雖然看起來很熱鬧,但其實吃的東西不太地道。比如「外馬路小巷」靠近市場的那一片,有些攤位是專門對遊客的,價格比正常貴一倍。你可以先問清楚當地人推薦的攤位,再去吃。還有一些巷子晚上人太多,像「小公園巷子」節假日的時候特別擠,建議避開高峰時間,大概下午四五點去最合適。

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結尾


你說,汕頭小巷子裏藏着的牛肉丸館開了多少年?我告訴你,差不多三十年。

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評論:前兩天剛去金平區的小巷子,阿輝牛肉丸真的好吃,湯頭特別鮮!下次一定要試試你說的粿條湯!

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