北京西單步行街的瓶窯雞窩,北京西四環外的瓶窯雞窩,北京朝陽區的瓶窯雞窩
我這輩子沒吃過比西單步行街的瓶窯雞窩更讓人心疼的,您猜怎麼着,這兒的雞窩烤得真像過年一樣,煙霧騰騰的,熱氣直冒,就算你不吃也要被煙熏得嗓子咳嗽。我記得十幾年前,每逢周末我就跟老伴兒來這兒逛逛,買點雞窩吃,還能在人群里找個角落坐坐,啤酒一瓶加上兩個雞窩,價格得嘞,不過那種味道,就算你再窮也得買。現在年輕人哪懂這個啊,他們來這裏就是為了拍照,拍個「小吃街」什麼的,真正的味道他們不知道,就算知道也沒心情吃。算了不扯這個了說遠了,我這身體今天又不中了,先說正事兒。
這兒的雞窯雞窩,我記得大概有三個最出名的地方,第一個是西單步行街的「雞窩王國」,顧名思義,這兒的雞窩比比皆是,烤得火候剛剛好,皮香肉嫩,就算你不懂烹飪,吃一口也能知道這雞窩是怎麼燉出來的。我記得去年我帶着幾個老朋友來這裏,一共花了大概五六十塊錢,買了五六隻雞窩,還買了兩瓶啤酒,啤酒是「五糧液」那種,價格不算貴,但那種味道,讓人一輩子都忘不了。嗐不聊這個了,說遠了,我記得還有一家在西四環外的「老雞窩攤」,這兒的雞窩烤得更厚實,皮更厚,肉更嫩,就算你不懂,吃一口也能知道這雞窩是怎麼燉出來的。不過這家現在不太開門了,搞麼斯,說是老闆兒退休了,攤子關了。
我記得還有第三個地方,就是朝陽區的「雞窩王府井」,這兒的雞窩烤得更有特色,皮更厚,肉更嫩,就算你不懂,吃一口也能知道這雞窩是怎麼燉出來的。我記得去年我帶着幾個老朋友來這裏,買了五六隻雞窩,花了大概六七十塊錢,啤酒是「五糧液」那種,價格不算貴,但那種味道,讓人一輩子都忘不了。不過這兒的雞窩攤子現在不太好找了,搞麼斯,說是老闆兒搬家了,攤子關了。哎呀說這些幹啥跟你沒關係,我這身體今天又不中了,得起來走走不寫了。
現在年輕人哪懂這個啊,他們來這裏就是為了拍照,拍個「小吃街」什麼的,真正的味道他們不知道,就算知道也沒心情吃。我記得去年我帶着幾個老朋友來這裏,一共花了五六十塊錢,啤酒是「五糧液」那種,價格不算貴,但那種味道,讓人一輩子都忘不了。算了不扯這個了,我這身體今天又不中了,先說正事兒。
抱怨日常瑣事
這兒的修路隊真讓人氣,我家門口那條馬路,修了好幾次,每次都要停半天,還要挖坑,讓人心煩。我記得去年修路,花了大概三百塊錢,讓人心煩。菜價也讓人心煩,我記得去年買菜,一斤雞蛋大概三塊五,讓人心煩。鄰居的噪音也讓人心煩,我記得去年鄰居的吵鬧,讓人心煩。醫院排隊也讓人心煩,我記得去年醫院排隊,花了大概兩小時,讓人心煩。
居委會的工作也讓人心煩,我記得去年居委會的工作,花了大概五十塊錢,讓人心煩。我記得去年居委會的工作,花了大概三十塊錢,讓人心煩。我記得去年居委會的工作,花了大概四十塊錢,讓人心煩。
我這身體今天又不中了,得起來走走不寫了,記性不行了想起來再補吧。
# 瓶窯雞窩
評論1:服務型班干