來源：海角，作者： ，：

惠州白石市場的啤酒瓶子裏裝着什麼，惠州白石市場的快餐里裝着什麼都不一樣

我跟你說實話吧……白石市場這地方，啤酒瓶子裏裝的可不止是啤酒。印象中，那裏的快餐攤子裏，你吃到的不光是熱騰騰的炒飯，還有那種「三不清」的菜品，你得小心點兒。比如，那家「老劉炒飯」攤子，我記得那年大概是2018年，我跟老伴兒去吃飯，菜裏面「咔嚓咔嚓」響的，好像是炒的「三鮮」，但老劉老人家說「這個是『三不清』的，就是不清洗，不清理，不清理乾淨」。嗐不聊這個了說遠了，那家攤子現在還在，但老劉老人家已經退休了，每天坐在攤子前面，手裏拿着一把大鐵錘，對着天花板「咚咚」敲着，好像在給自己打氣。

不過，白石市場的快餐還真有幾家好點的。記得那家「紅旗快餐」攤子，老闆娘是個老太太，她的炒飯裏面，每一碗都有「三分熟，七分生」的感覺，但價格呢？大概是每碗10元左右，但你要是想要「加料」，比如再多加點兒肉或者蔬菜，那價格就得「漲到15元左右」，老太太說「這個是『加料費』，不是『加菜費』」。我記得她還給我講過，她的快餐是「老本行」，每天都要「賣出去幾百碗」，但她的「加料費」讓她「發起煩來」。

現在講個事兒，我這身體今天又不中了……先說正事。白石市場的快餐攤子，每天都有「新鮮的」菜品，但也有「老舊的」菜品。比如，那家「老王燒餅」攤子，我記得那年大概是2019年，我去吃燒餅，燒餅裏面「咔嚓咔嚓」響的，好像是「炸的」，但老王老人家說「這個是『炸的』，但『炸』的不是『油』的，而是『油』的『炸』的」。嗐不聊這個了，那家攤子現在還在，但老王老人家已經「老了」，每天都在攤子前面「曬太陽」。

不過，白石市場的快餐攤子，也有「新鮮」的。記得那家「新鮮快餐」攤子，老闆是個年輕人，他每天都會「帶着新鮮的」菜品，比如「新鮮的」蔬菜和「新鮮的」肉類，但價格呢？大概是每碗12元左右，但老闆說「這個是『新鮮費』，不是『新鮮菜費』」。我記得他還給我講過，他每天都要「賣出去幾百碗」，但他的「新鮮費」讓他「發起煩來」。

現在講個事兒，我這身體今天又不中了……

居委會大媽的修路事兒讓我發火了。去年，白石市場大道上修路，我每天都要「跑出租車」，但每次「跑出租車」都要「繞着大道」走，因為「修路隊」把路「堵了」。我記得那年大概是2020年，我跟老伴兒去吃飯，路「堵了」好幾個小時，老伴兒說「這個『堵』的不是『堵』的，而是『堵』的『堵』的」。嗐不聊這個了，那家攤子現在還在，但「修路隊」讓我「發起煩來」。

菜價呢？記得那家「老劉炒飯」攤子，我記得那年大概是2018年，我跟老伴兒去吃飯，菜裏面「咔嚓咔嚓」響的，但價格呢？大概是每碗10元左右，但老劉老人家說「這個是『加料費』，不是『加菜費』」。我記得他還給我講過，他每天都要「賣出去幾百碗」，但他的「加料費」讓他「發起煩來」。

醫院排隊呢？記得那家「白石醫院」，我記得那年大概是2021年，我去看病，排隊「等了」好幾個小時，醫生說「這個『等』的不是『等』的，而是『等』的『等』的」。嗐不聊這個了，我這身體今天又不中了，得去看病了。

#白石市場快餐

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我這身體今天又不中了……

記性不行了想起來再補吧

#老劉炒飯

評論1:天韻服務部